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芝麻营养丰富,特别是黑芝麻。除了含有十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质之外,黑芝麻中还含有大量的膳食纤维、维生素E、多种维生素B、还有蛋白质和单不饱和脂肪酸等营养成分,还含有讨人喜欢的花青素。
除此之外,特别要提的就是芝麻中还含有很高的钙,每100g黑芝麻中含有780mg的钙,虽然不如牛奶中的钙的利用率高,也是膳食中钙非常不错的食物来源。
每天吃一勺黑芝麻对于改善便秘、补充矿物质、多种维生素以及心脑血管健康都是有益处的。
因为黑芝麻直接吃,确实是很难消化吸收,所以一般会选择黑芝麻糊等黑芝麻的加工制品去食用。但建议在选择黑芝麻糊时最好可以自己买黑芝麻加工成粉。尽量少购买市面上现成的黑芝麻糊,因为这些产品在加工时为了提升产品的口味,可能会在里边添加一些其他的成分比如麦芽糊精或者蔗糖等。这些长期食用对健康是不利的。
总结一下就是黑芝麻虽然好处多,在好的东西也要适量。虽然黑芝麻营养很丰富,但建议也不要吃太多,每天25g为宜,以免大量食用导致摄入过多的热量。还有就是也没有必要非要每天都去吃,毕竟黑芝麻只是坚果的一种,坚果种类辣么多,老是吃一样,容易腻。
以上就是关于每天喝一杯黑芝麻糊,长此以往对身体有什么好处?的详细内容分享,如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识,请关注优优生活百科。
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