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热点聚焦:不到1岁的小宝宝可以吃蜂蜜吗?

2022-10-31 23:12:03    来源:优优生活百科


(资料图片)

蜂蜜味道甜,很多家长们都愿意给宝宝添加到辅食里,请注意,前方高能预警:蜂蜜可真不是小宝贝们能享受的了的,弄不好还会引起中毒。

我们先来理性的认识一下蜂蜜,它真没有大家想的那么神奇!

现代医学认为,蜂蜜主要是糖的过饱和水溶液。蜂蜜的主要成分是糖,占蜂蜜的75%以上,还包括16%-25%的水,剩下不到1%的成分包括蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、微量元素、酶等成分。从营养成分组成来看,蜂蜜是高热量食品。也有研究指出,蜂蜜的作用和安慰剂差不多。

那又为啥月龄过低的宝宝吃了蜂蜜容易“中毒”呢?

蜂蜜中可能存在着一个风险非常大的东西,那就是肉毒梭菌。因为勤劳的小蜜蜂在采集花粉、酿造蜂蜜的过程中,非常容易把受到肉毒梭菌污染的花粉、花蜜带回到蜂箱中,这样酿造出的蜂蜜就容易被肉毒梭菌污染。

千万不要小看这小小的肉毒梭菌,虽然60℃以上加热30分钟可以杀死肉毒梭菌,但是它产生的芽孢的生命能力是非常顽强的,需在干热180℃加热5-15分钟,或在121℃高压蒸汽加热30分钟,或在100℃加热5h,也就是说短时间的加热煮沸都不能使它受到影响。想想看,家长们给婴儿添加蜂蜜都是直接稀释、混合到辅食中的,根本不会加热,所以就更加大了感染肉毒梭菌的危险。

还有就是1岁以内的婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,蜂蜜里可能潜藏的肉毒梭菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。数据统计:喝蜂蜜的宝宝感染几率比不喝蜂蜜的宝宝高会出8倍。

此外1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要少的多。

总结一下就是除了引起中毒之外,蜂蜜的甜味还会掩盖原有食物的味道,不利于初期宝宝味觉的发育,所以添加辅食初期不要让孩子迷恋上甜味,而排斥了其它滋味。所以还是不建议过早给孩子添加蜂蜜!

以上就是关于不到1岁的小宝宝可以吃蜂蜜吗?的详细内容分享,如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识,请关注优优生活百科。

标签: 肉毒梭菌 数据统计

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