西红柿当然可以生吃了，而且是夏季餐桌出境率非常高的一种可以生吃的蔬菜。其实不止餐桌上，因为西红柿和其它蔬菜不一样，人家可是可咸可甜的课代表，熟吃做菜肴美味，生吃味道不逊色于水果，所以应季熟透的番茄，更多人喜欢直接生着吃。
那就先说说西红柿生吃的好吃：
好处一、西红柿本身水分低，热量低，生吃必需对于体控管理有帮助；
(资料图)
好处二、西红柿本身含有丰富的有机酸，吃的时候可以很好的开胃；
好处三、生吃番茄可以获得更多的维生素C，美肤、抗氧化、提高免疫力；
好处四、生吃番茄可以获得番茄中的矿物质，当然熟吃也能获得；
好处五、自然是响当当的番茄红素，只不过生吃相比熟吃，番茄红素的利用率会低，不过也没关系，随餐只要有其它的食物中含有油脂，就可以促进番茄红素的吸收了。
其实番茄真的是生吃熟吃两相宜的蔬菜。至于说生吃西红柿有啥坏处。我可劲想了一下，那就是：
1.没洗干净吃的话，容易拉肚子；这好像不是西红柿的错，是咱们自己清洁不到位；
2.吃太多了，影响其它食物的摄入，这好像也不是西红柿的错。西红柿作为蔬菜热量虽然不高，多吃点也没事，但是也不能一吃就吃一盆吧，食物多样才能营养均衡；
3.吃多了西红柿，本身胃酸分泌过多的人，自然会加重病情。
咱们总结一下就是西红柿真的是一种非常健康的食材，喜欢吃，就经常吃一吃，挺好。但是记住不要动不动的就给食材贴标签，好好的吃，不贪吃，就行。
以上就是关于西红柿能不能生吃？的详细内容分享，如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识，请关注优优生活百科。
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