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牛奶确实是非常健康的一类食物，越来越多的人已经认识到牛奶在膳食中的地位，开始养成每天饮用牛奶的习惯。可是在购买的过程中，还是会有很多朋友犯起来难，究竟什么样的牛奶才算是好牛奶呢？面对有这样困惑的朋友，我就从营养的层面以及平时在选购中的经验，会这样给大家支招。
选好牛奶要看配料表！
在购买牛奶的时候，需要第一步先看一下配料表。有人会说，这牛奶的配料表有啥看头。还真有！要购买配料表里面写的是生牛乳的，而不是复原乳的牛奶。而且配料表要“单纯”。只要生牛乳其它的带有风味物质的香精、甜味剂和增稠的成分的奶不建议选择。
选好奶要看营养成分表！
牛奶的“内涵”在营养成分里都会有体现。对于牛奶而言，蛋白质和脂肪的含量高，意味着牛奶的品质较好。不过牛奶中的蛋白质有时候确实可以造假，比如说用植物蛋白来凑数。但是牛奶中的乳脂肪很难凑数。所以在购买牛奶的时候一定要仔细看看脂肪含量的多少。脂肪含量高的牛奶，喝起来奶香醇厚，口感柔滑不黏糊，牛奶的品质也比较优质。
好牛奶的从口感上也可以进行甄选。
好的牛奶，并不会像有些商家宣传的那样过于浓香，而是牛奶本身的乳香味。还有就是过于浓稠的奶，可能是添加了增稠剂，而非牛奶的真身。
总结一下就是购买牛奶的时候既不要迷信某些商家的过度宣传，看清配料表和营养成分表。不要被花里胡哨的添加物所迷惑。奶就要喝本真的牛奶，而不是添加后的加工奶。
以上就是关于什么样的牛奶是好牛奶？的详细内容分享，如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识，请关注优优生活百科。
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