关 于鸽子汤炖多长时间最好?如何熬出好喝又营养的鸽子汤窍门的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于鸽子汤炖多长时间最好?如何熬出好喝又营养的鸽子汤窍门的介绍,希望可以给到大家一些参考,一起来了解下吧!
鸽子,相比起鸡肉、牛羊肉、猪肉来说,是吃得比较少的,但是这并不代表它不好吃,营养不高。
【资料图】
恰恰相反,鸽子的营养价值极其丰富,甚至超过了鸡肉,不然为什么会有“一鸽胜九鸡”的俗语呢?
本文链接:https://www.mk12.cn/lifexcs/116851.html
产妇、孕妇、大病初愈、老人、小孩,都特别适合吃鸽子、喝鸽子汤,滋补效果相当不错。
当然了,鸽子还有好坏之分,好的鸽子价格昂贵,不过没有必要,平时炖鸽子汤的话,用普通的鸽子就行,没啥区别。
那么炖鸽子汤,可能很多人想着,是不是和炖鸡汤的方法一样?
然而我告诉大家,并非如此,炖鸡汤的时候,可能是剁成块来炖的,还有人喜欢焯水,这些方法并不适用于炖鸽子汤。今天我教大家炖鸽子汤的2个技巧,肉嫩汤鲜,营养不流失。
配方:鸽子、红枣、枸杞、姜片、食盐
1、鸽子买来之后清洗干净,鸽子的处理方式,和鸡肉是不一样的,鸽子的血是非常有营养的,一般在处理的时候,商贩都会用特殊的方法来处理,尽可能保证鸽子的血不流出来。
2、那么咱们买来之后,也不要切块,不然很容易造成营养流失的,直接整个来炖,效果是最好的。把鸽子简单冲洗一下,将表面的脏污洗干净就可以了,然后再把红枣、枸杞准备好,姜片切好待用。
3、锅内倒水,把鸽子冷水下锅,加上姜片开始煮,大火一直煮,直至把水煮至沸腾。煮到沸腾以后,咱们把里面的浮沫撇出来,全部撇干净为止。为啥不能焯水呢,因为焯水时营养都留在了水中,造成了营养流失,鲜味也流失了不少。
4、因此只要把浮沫撇掉就行,无需焯水,撇干净浮沫之后,把红枣放进去,然后盖上盖子,转为小火开始炖。要想鸽子汤更鲜美,炖2个小时以上效果更好,最后5分钟的时候,加上枸杞进去,再来一勺盐调味,搅拌均匀就可以开喝了。
小窍门:
炖鸽子汤,别再焯水了,要谨记2点,第一个,鸽子切记别切块,整个来炖更鲜美、更有营养,第二个,鸽子别焯水,只把里面的浮沫撇掉就行,不会造成营养流失。
环球快资讯丨合肥轨道5号线北段人防工程专项竣工验收顺利通过
世界热文:合肥:“群”策群力嫌犯落网
世界看点:栀子花盆里长草该如何处理
全球快资讯丨石棉作业对劳动者有哪些危害?
焦点快播:蟹爪兰休眠如何养护度夏后长更旺
每日简讯:如何看待刚辞职就被领导踢出了工作群?
一般墓地种多少棵柏树吉利 坟地种几棵柏树好
今亮点!鼠尾草和薰衣草 味道一样吗
如何养护朱顶红侧球快速分生
天天快播:四季春茶属于什么茶类型有 用什么功效和作用
【环球时快讯】夏天想让沙漠玫瑰多开花要如何养护
微速讯:必买铁线莲十大品种图片 最漂值得入手的铁线莲排名
豆角叶子干枯萎什么原因(豆角开花不结豆角枯死解决办法)
微头条丨成都小升初在学习方面有什么建议?
巴西木冬天如何养才能安全过冬(水培如何恒温养护不冻死)
环球聚焦:兰花根系往外长是什么原因
如何养护虎皮兰叶片翠绿纹路清晰
环球最资讯丨比亚迪宋MAX真的好吗?
杜鹃花冬天如何养才能安全过冬养活(越冬养护注事项意)
每日速读!有哪些事是买房之后才知道的?
免费住的爱心屋给ICU病人家属一个“临时的家”
世界报道:重度视障的他抓住“互联网盲道”给失明人士打出光明
全球热点!国际原子能机构:将继续审查日本核污染水排海计划
环球看热讯:守护疫情下的流浪者他们走上街头送服务
天天快报!榆林卫健委通报“机构核酸检测疑存问题”:暂停执业,全面调查
今日讯!狼尾草品种分类及图片 属于什么植物种类
10万的新车与10万的二手车,哪个更好?
【全球新要闻】种植的黄瓜弯曲是什么原因(黄瓜生长弯曲处理和解决方法)
当前快播:如何用葡萄制作兰花肥
天天快播:马齿苋长什么样子图片 马齿苋有几个品种介绍
世界热门:与税务专管员打交道是怎样的体验?
世界速递!大白菜在多少温度就不长了(白菜到什么时候停止生长)
速看:常年开花又好养的花卉盆栽 什么植物花期长四季开花
即时:观音竹根太多可以剪吗 如何修剪合适
【快播报】杀气是一种什么感觉?
全球快播:十大网红绿植 今年最流行最受欢迎的绿植排行
想买一辆七八万左右的家庭代步车,省油省心,有什么推荐?
乔木有哪些树种图片及名称 乔木类的常绿植物品种
孩子喜欢把同学的违纪行为报告老师,应该鼓励还是制止?
茉莉花修剪后还是不生长是如何回事
当前滚动:长寿花养护一定要注意的细节问题
环球视讯!苹果树冬天不落叶好不好(苹果树不落叶是什么原因)
当前视讯!六种寓意好的水果图片 常见的寓意吉利名字的水果
环球新消息丨山乌龟家养的风水与禁忌 家里种山乌龟好不好
每日热点:铁路旅客运输新规程,带来哪些新改变?
井筒安全智能巡检机器人很专业
焦点速递!(财经·行情)美元指数18日上涨
环球观速讯丨筑巢引凤!珠海5.0产业新空间建设捷报频传!
世界今日报丨国家网信办发布新修订的管理规定加强对互联网跟帖评论服务的规范管理
视讯!(财经·行情)芝加哥农产品期价18日涨跌不一
张文宏最新结论:新冠病毒将会常态化,近年关,好消息也是不断
【世界新要闻】新时代,我在中国
北京检察机关依法对杨某某、晋某某、邢某提起公诉
北京检察机关依法对北京朴石医学检验实验室有限公司及相关人员提起公诉
环球观焦点:这个周末不要错过!世界杯宋韵主题户外嘉年华来了
微动态丨国考报名最后1天!湖南税务报名人数冷热不均,抓紧报考啦
天天热门:考上了乡镇的公务员,又不想去了,很纠结,怎么办?
天天热点评!2023年国考职位分析:北京税务系统招录600人!专业要求更宽泛
天天快看:体制内借调随感
贝泰妮回应面霜发臭:由于产品包含较多天然活性成分,部分活性物原料批次味道存在差异
【天天时快讯】(经济)欧洲央行行长说确保通胀预期保持稳定至关重要
每日速读!大连市疾控中心再次紧急寻人
观速讯丨“震一震”就知道有订单,科技助力听障咖啡师“无障碍接单”
环球视点!荷兰法院缺席判决马航MH17空难嫌疑人,俄外交部称判决“有失公正”
“8岁男童右眼感染20多条螨虫”冲上热搜,眼部螨虫如何防治?
门窗风口下坚守初心,美驰门窗的舍与得
如何判断花卉是否缺肥
海棠花为什么不开花只长叶子 海棠不开花如何解决
凤尾葵的养殖方法
白茶属于什么茶种 白茶的种类有哪些(什么品种好)
环球微动态丨如有初中生扬言要跳楼学校应该怎么办?
天天通讯!夏天茶花养护需要注意哪些问题
每日速递:菊花在什么季节开放 如何养护开花
发财树用高盆还是矮盆 用大盆好还是小盆好
海南黄花梨如何盘玩是正确的 黄花梨手串如何把玩保养
今日精选:平行进口的宝马x5和x6选哪个好,实际成交价大概多少?感觉平行进口水深求教?
天天微头条丨栀子花喜欢阳光还是阴凉地方 栀子花喜阳光照射吗
【全球速看料】县府办内设机构
苹果有哪些品种(排行榜前十名) 都什么时候成熟
柳树靠什么传播种子 柳树3种传播种子的方式及方法
朱顶红种球开裂了如何办
社会上办事,不讲关系、不送礼、不开后门,这样的要求高吗?
世界即时:百果园第四次冲击IPO
【聚看点】红薯成熟期薯块腐烂什么原因(收红薯时薯块腐烂什么病)
许多教师都认为将要在教师队伍实行的“县管校聘”弊大于利,你又是怎么看的呢?
环球观点:健康为基创新为盾乐事在华首款减50%饱和脂肪*薯片打造行业领先新品
当归和党参
当前观点:红茶白茶绿茶有什么区别 三者的四大维度区别详解
信息:因提供证券投顾服务时违规 容维公司遭监管责令改正
当前头条:湖南省首届非遗博览会开幕,139项非遗项目惊艳亮相
【环球热闻】APEC会议全球瞩目,多国人士期待中国声音
每日信息:错峰共享,闲时共用!一起来看商务楼宇如何盘活停车资源
天天微动态丨江阴农商行:长达钢铁减持1430万股股份 新锦南投资将被动成为公司第一大股东
北京银行成为首批获准开办个人养老金业务的银行
地块小、增绿难,如何提升社区绿化品质?民间林长绿化自治解难题
每日播报!健康为基创新为盾 乐事在华首款减50%饱和脂肪*薯片 打造行业领先新品
天天新资讯:月季如何彻底的清除病菌
每日热门:副省级城市街道机构设置情况
天天头条:绞股蓝长什么样子图片(有什么功效,生长在什么地方)
视讯!苟晶第二次参加的是不是“假”高考?