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全球资讯:印度人眼中会毒死人的“木薯”,在我国为什么没有被“灭绝”?

2022-11-02 22:03:20    来源:优优生活百科

木薯‬本的‬毒性‬可不小‬‬,不论是什么人‬,食用‬不当‬都有可能‬中毒‬。我们‬广西‬横县‬曾‬有‬人‬因‬食‬木薯‬导致‬中毒‬,其中‬的‬一名‬男童‬失去‬了‬生命‬,然而‬木薯‬在我们‬仍然‬得以‬“逍遥法外‬”,没有被‬“斩草除根‬”。

事情的经过就是孩子着急着吃东西,爷爷很是担心,所以着急着把木薯给处理好,在这个过程中,木薯的皮没有被除掉,为了赶时间煮得又不够久,眼看着孩子饿得不行了,老人急匆匆将木薯取出锅,孩子吃过以后就出现中毒的迹象了。


(资料图)

小孩‬吃的‬量‬比较多‬,而后‬就‬出现‬了‬呕吐‬,呼吸‬困难等‬各种‬‬情况‬,且‬最终‬没有‬缓和‬过来‬,造成了‬悲剧‬。

曾经有北方的朋友跟我说过,他们不认识木薯,从来就没见过这种植物,小编这次就来说一说木薯,了解这种有毒却没有遭到人们抵制的植物。

‬01:木薯是外来植物

木薯是大戟科植物,它原产于热带美洲,这种植物抗逆性强,在热带贫瘠土地上也能发育良好,被人们合理利用。人类栽培木薯已经有三四千年的历史了,而传入我国的时间则是在19世纪初。

它先是传入到广东,而后是台湾,民国时期就传到福建等更多的省份了。因其淀粉含量高而别人广泛用于食品行业,直到现在,木薯都和我们生活息息相关,我国每年进口的木薯高达上百万吨。

‬02:木薯是一种毒物

木薯在肠胃道里分离出氢氰酸,该组织被人体吸收后进入到血液中,然后它与细胞的细胞色素氧化酶结合,此时红细胞虽然能把氧气运输到各组织,但组织细胞却无法利用氧气,机体就缺氧了。

氢氰酸对中枢神经和运动神经的损害很大,中毒后出现恶心,呕吐,头痛等症状,严重时呼吸急促,皮肤冰凉,甚至是死亡。木薯一身都是毒,亚麻仁苦苷是致命毒素,它是氢氰酸的产生之源。

‬为何不铲除木薯?

木薯不被“灭绝”原因在于其淀粉含量多,被用于工业乃至医疗方面,比如‬应用‬在‬发酵‬工业‬上‬,木薯‬淀粉‬可‬制‬取‬柠檬酸‬,谷氨酸‬和‬酒精‬等等‬。

更重要的是,木薯食用价值高,这不受其毒性的影响,前提是食用前需要做好去毒操作,就是要把它的皮给剖掉,把去皮的块根泡到水里使氰苷溶解,泡一周的时间,也溶解掉七八成了,那时再拿来烹饪,还是一种味道不错的美食呢!

木薯食用价值高,那些面包、粉丝、饼干和酱料等等,都离不开木薯。这样的木薯,怎么舍得铲除呢?

切记,木薯不可以生吃,食用量150~300克的量就出现某些中毒现象,甚至死亡。小编就介绍这么多了,你还知道木薯有哪些用途,留言评论吧!(图源于网络,如有侵权,请联系删除)

以上就是关于印度人眼中会毒死人的“木薯”,在我国为什么没有被“灭绝”?的详细内容分享,如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识,请关注优优生活百科。

标签: 淀粉含量 原因在于其

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