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全球快看点丨胡萝卜都裂开了是什么原因（胡萝卜有裂口如何回事）

2022-11-20 21:55:20 来源：优优生活百科

哈喽小伙伴们，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到胡萝卜都裂开了是什么原因（胡萝卜有裂口如何回事）方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于胡萝卜都裂开了是什么原因（胡萝卜有裂口如何回事）的相关内容。

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胡萝卜，因富含胡萝卜素被广大消费者喜爱。经常食用能够补充多种营养物质，增强免疫力。

(资料图)

但在种植过程中，时常会发生胡萝卜裂开的情况。这不仅影响了作物的商品性，吃起来的口感也大打折扣。

究竟胡萝卜裂开是怎么回事？单单是因为没有水分吗？有什么好的防治办法？今天我们就来分析一下，希望可以帮助到你。

什么是胡萝卜开裂

胡萝卜开裂是指在胡萝卜的肉质根上出现了或深或浅、或大或小、或宽或窄的不规则裂痕。

可怕的是过深的裂痕可以使胡萝卜的内部直接裸露在外，造成作物的品相、口感大不如前，影响了经济效益。

胡萝卜开裂的原因

水分当然是其中的一个最主要原因，但并不是仅仅如此。

第一，水分

在胡萝卜的种植过程中，它的需水性不是一成不变的。

当早期水肥供应不足时，它的肉质根内部细胞分裂是很缓慢的，结果导致其表层出现了硬化现象。

到了中后期，气温逐渐升高，降水增多，水分能够充足供应，促进其内部细胞加快分裂，继而发生膨胀，硬化的表皮无法承受快速的膨大，结果导致胡萝卜发生开裂现象。

第二，施肥

在胡萝卜生长过程中，施肥过量亦会导致细胞过度分裂，膨大，出现营养过剩的情况，最终还是会造成胡萝卜开裂。

第三，土壤

都知道，胡萝卜是根茎类蔬菜，对土壤要求是较高的。整地精细，土壤湿润，且没有大块坷垃、石块，这样的地块更适合胡萝卜的生长、发育及膨大。否则，也会造成肉质根开裂。

第四，采收

作物到了收获的季节，如果没有及时采收，也会造成过度生长、发育及膨大，久而久之，胡萝卜开裂情况会日益严重的。

胡萝卜开裂防治办法

①水肥均衡

胡萝卜生长过程中，最忌讳水分忽大忽小，土壤忽干忽湿。合理施肥、科学浇水，才是种好胡萝卜的关键所在。浇水结合追肥，能够更好的补充养分，促进肉质根生长，避免出现开裂现象。

②优良品种

选择适合本地生长特点与特性的品种，抗逆性强的是首选。

③选择地块

种植时，选择土质深厚肥沃，疏松透气的地块，更加有利于胡萝卜肉质根的膨大、发育，减少胡萝卜开裂的概率。

④及时采收

到了收获的季节，要根据销售需求及时采收，一般是11月份进行采收，不仅可以保持口感良好，还能减少、避免出现开裂情况。

综合起来说，胡萝卜开裂不仅仅是因为水分原因，我们要找到其它各个方面的原因，才能更好的预防、防治胡萝卜开裂这个问题，增加产量，提高品质，进一步提高种植户的经济效益！

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