芒果买回来是绿色的怎么催熟?
1和成熟苹果、梨等水果放在一起
将成熟的水果，如生芒果和苹果放在一起，密封在一个干净的塑料袋或纸板箱中。在干燥的环境中储存大约两天后，它们就可以食用了，因为成熟的水果会释放出乙烯，这可以促进生芒果的成熟。
2放在米缸里面
芒果本身可以产生乙烯，而米罐是一个封闭的空间。如果将芒果放在米罐中，米罐中的乙烯浓度相对较高，可以产生一定的催熟效果。一般情况下，放置大约两到三天后，它们就可以成熟了。
3放在车里、火炉、暖气附近等温度高的地方
由于芒果本身会产生乙烯气体，而乙烯的产生量受温度影响很大，因此生芒果可以放在塑料袋和纸盒等密闭空间中，并存放在汽车、炉灶和近距离加热等相对温暖的地方，利用自身的乙烯成熟。
芒果是青色但是软了的可以吃吗?
青芒软了如果没有发生腐败现象，一般是可以吃的。但如果发生腐败变质，一般是不能吃的。
青芒属于芒果的一种，富含有丰富的维生素、膳食纤维、糖分等营养成分。青芒软了如果没有出现发酸、变质，果肉散发的味道仍然比较清香时，通常提示青芒没有发生腐败现象，一般是可以吃的，仍然能够起到补充营养的作用。
如果青芒不仅出现发软的现象，还伴随发酸、异味等，大多提示青芒已经处于腐败的状态。此时不仅营养成分会发生改变，还可能会有较多的细菌滋生，通常是不能吃的。
成熟后的青芒可以剥皮后直接食用，也可以制作成青芒布丁、水果沙拉等食用。
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