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车厘子(图片)
车厘子和樱桃二者到底是不是同一种水果?二者到底有啥关系?
(相关资料图)
因为车厘子的价格要比樱桃贵很多,大家学会辨别以后,再买车厘子时千万别再被不良商家以樱桃充当车厘子给骗了!
严格意义上来说,车厘子和樱桃还是有一定的区别性的,二者的区别主要表现在以下几个方面:
车厘子主要指的是个大、皮厚、汁多、饱满的欧洲甜樱桃,主产地是在欧洲、美洲、加拿大等地。
车厘子的英文名字为cherry,为了区分我国的本土化的樱桃,它在我国南方地区被直接翻译成“车厘子”这个中文名字。
平时我们所说的大樱桃也属于车厘子的一种,是我国本土化的中国小樱桃和欧洲甜樱桃结合出来的品种。
中国樱桃主要指的是我国本土化的个小、皮薄的中国小樱桃、毛樱桃或野樱桃,主产地一般在山东、江苏、安徽、河南、浙江、甘肃、陕西等地。
可别小看我国本土化的中国小樱桃,它的种植历史可以追溯到两三千年前的东汉时期。
车厘子的成熟采摘期一般在6月到8月,而中国樱桃的成熟采收期一般在5月,前者采收期比较长,后者采收期比较短。
中国樱桃个头小、果皮薄、果肉瘦小、汁液较少、口感甜中偏酸、耐储运较差,吃起来比较的清脆。
成熟果实的颜色十分的红亮、晶莹、剔透,把中国樱桃对着阳光看,甚至可以看到果皮内的果肉。
而车厘子个头大、果皮厚、果肉肥多、汁液较多、口感特别甜、耐储运性较强,吃起来比较绵软,成熟果实的颜色呈现为暗红色、黑紫色或深紫色,果实捏起来弹性十足。
此外,我们还可以通过一个果实上的小细节来区分车厘子与中国樱桃:中国樱桃在果皮表面略有凹陷,而车厘子则在果柄处会有一道明显的凹陷。
虽然中国樱桃在口感品质上比不上欧洲来的车厘子,但是中国樱桃种植管理的实际难度要比较大车厘子大很多。
车厘子和中国樱桃都具有十分丰富的营养价值,二者相差并不太大。但如果非要说一下二者在营养价值上的区别,也还是可以找到区别点的:
车厘子在祛湿止泻、益气止渴、缓解腰腿疼等方面具有有一定的效果,此外,车厘子含铁量比较多。
中国樱桃在美颜美白、祛斑透疹、止痛补血等方面具有一定的效果,而且中国樱桃在蛋白质和维生素C的含量上,要比车厘子高很多。
经常买水果吃的人应该知道,车厘子和樱桃的价格都是比较高的。
但是如果仅从车厘子和樱桃二者的价格上来比较,中国樱桃属于价位比较低的一种,大多几十块钱一斤。
而车厘子的价位就要比中国樱桃高出一大截,一般来说,车厘子的价格要樱桃贵上好几倍,最贵可以卖到几百块钱一斤。
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