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药酒最早出现在什么时候?古代药酒常用的原料是什么?

2022-09-27 16:44:41    来源:城市头条网

药酒是酒与中药的混合液,用酒长时间浸泡中药,萃取中药中的有效成分到酒精中,有着配置方便、药性稳定、安全有效的特点,所以药酒在中国古代便流行了起来,那么会有朋友疑问药酒是在哪个朝代之后出现的,答案是最早在战国时期出现,只是在唐宋时期才盛行起来。

药酒诞生于战国时期

药酒在我国有着悠久的发展历史,目前主流认为药酒最早诞生于战国时期,于唐宋时期盛行,现在知道药酒是在哪个朝代之后出现的吧。研究表明,酒的能溶解中药中的多种成分,比如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素。酒有极强的穿透性,进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,所以浸出速度和浸出效果显著;酒还有防腐作用,可延缓许多药物的水解,增强药剂的稳定性。

古代药酒常用原料用当归、菖蒲、生地黄、黄酒等。

标签: 药酒在哪个朝代出现的 战国时期 药酒作用 药酒原料

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