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保障健康饮食如何？

2023-05-28 22:59:55 来源：百看财

现在的食品安全问题是越来越让人堪忧了，每年都有大量的相关报道报出哪个地方因为一些不当的做法造成食品有了相关问题，最后导致人中毒或者死亡。

(相关资料图)

所以食品安全也一直是我国十分关心和重视的问题，但是因为我国人口基数大，人员流动多，每年对于食品安全上是让人十分头疼的，监管起来难度十分庞大，最近有三种物品加剧了食品安全问题的难度性，分别是激素、农药和转基因，那么究竟是怎么一回事呢？一起来看看吧。

一、让人又爱又恨的“农药”

农药作为大家日常生活中见到的再平常不过的一种类似于杀虫剂的物品，许多农民伯伯在种菜，种植水果的时候都会喷洒一些农药，因为喷洒农药过后这些蔬菜瓜果可以免受虫子的危害，所以农药是具有毒性的， 也正是因为农药具有毒性，所以对人体也能造成很大的伤害，而这也就衍生出了一系列的问题。

有些对于农药用量并不了解或者别有用心的人会使用农药喷洒在蔬菜瓜果上面， 重要的不是他喷洒农药，而是并不注意用量，一旦使用过多，最终就会导致在蔬菜瓜果上面的农药残留过多 ，如果人体一旦食用了过多附带农药的蔬菜瓜果，那么中毒进医院也是迟早的事情，这是目前农药的最大问题。

所以农药这个物品是被称为“又爱又恨”， 用的好了可以保障蔬菜瓜果得到最大程度的完整性和口感，但是用不好了随时都可以将人送进医院 ，所以大家在平常吃蔬菜瓜果的同时一定要对蔬菜瓜果进行多次的清洗，如果能够剥皮优先剥皮，一般情况下农药自然降解的周期在不到一周左右，大家也可以注意一下农药的残留。

二、激素已然越来越常见

不知道大家平常在购买水果的时候有没有注意到现在的水果比前两年要大的多了？其原因并不是因为品种的改变或是自然长大， 而是因为这些水果里面都被注射了激素，这类激素也被称为植物激素 ，目前世界上并没有发现植物激素有何危害性，但是目前已经能够确定下来的是植物激素如果过量使用可能会对人体有损害。

还有一个更常见的点就是大家肯定都知道肯德基， 麦当劳这些快餐品牌吧，里面的鸡肉毫无意外都是四十五天左右的鸡而制成的产品 ，许多人就会有疑问，一个鸡起码也要八九个月才能长到合适的大小来进行售卖或者加工，这些生产企业居然只有四十五天就能把它们端上餐桌，它们难道真的没有什么问题吗？真的很让人细思极恐。