当丝滑香醇的冰淇淋，配上一抹翠绿的香菜碎，是怎样的口感?近日，一款香菜冰淇淋“横空出世”。不少网友一脸蒙，有人更是直呼“太怪异”。网友评论:“爱吃香菜和不爱吃香菜的都沉默了”。记者发现，其实不止香菜冰淇淋，香菜棒棒糖、香菜饼干等各种香菜零售都早已在市场上占有一席之地。
2月19日，麦当劳在官方微博发帖，“#香菜配冰淇淋有多上头# 周一来?”这款新品号称“酸甜清香 一口上头”，限时6.6元。当日就有网友评论“爱吃香菜和不爱吃香菜的都沉默了”。随后，“香菜新地”“香菜配冰淇淋有多上头”等话题登上热搜。
2月21日，有人在朋友圈表示，去晚了，没买到，打算第二天排队买。2月22日，“香菜新地”引起朋友圈刷屏。
22日下午，记者在南京某店铺购买了这款香菜新地冰淇淋。从外观看，香菜新地和以往的朱古力新地、草莓新地的构造并无巨大差异，都是在冰淇淋上添加不同的配料——香菜新地有绿色的酱，而另二者有黑色的巧克力酱和红色的草莓酱。不过，香菜新地的最上方，还撒了一些很小的香菜碎片。这些碎片，跟香菜的口感一样吗?记者舀了一勺品尝，发现根本不是那回事——碎片是干干的，吃不出香菜的味道，再裹上冰淇淋的话，口感更多是偏冰淇淋的甜，绿色的酱吃起来也有些像青苹果。总之，味道可以接受，没有想象中那么像“黑暗料理”。
“我觉得不喜欢吃香菜的朋友也可以尝试一下，因为闻上去也没什么香菜味，吃起来柠檬味比香菜味更浓一些，酸酸甜甜的。”在店铺门口，记者遇到了正好前来尝试新品的张小姐。
除了香菜冰淇淋，记者在小红书上搜索“香菜零食”，其中有香菜饼干、香菜薯片、香菜泡面……
作为众所周知的提味菜，香菜常以嫩叶作调料食用，而香菜之所以香，主要是含有挥发油和挥发性香味物质，不过这种特殊的气味总让人“又爱又恨”。南京市中医院药学部主任中药师夏勤告诉记者，香菜有发汗透疹的作用，在麻疹初期辅助治疗透出不畅、食物积滞等问题。“不过，香菜的药用作用并不明显。日常生活中，香菜主要入菜用为主，除了可以去除肉类的腥膻味，还有消食化积、开胃的作用。消化不良、胃口不好的人可以适当食用。”(记者 马燕 许倩倩)
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