月饼皮要醒发多长时间才行?月饼保存方法有哪些?

月饼皮要醒发多长时间才行?月饼保存方法

月饼皮要醒发2到3小时才可以。当将用来制作月饼皮的面团和好后,需要盖上保鲜膜醒发2到3小时,这样才能让月饼皮更有韧性,更加香甜...

广式月饼保质期一般多久?广式月饼保存方法是什么?

广式月饼保质期一般多久?广式月饼保存方法

广式月饼保质期一般为7到9天。月饼无添加防腐剂时保质期较短,添加后一般为3个月。广式月饼虽然好吃但要适量食用,因为广式月饼中含...