中国工程院院士、江南大学校长陈卫:现代技术解决鲜果蔬储藏难题

中国工程院院士、江南大学校长陈卫:现代技

随着食材食品种类越来越丰富,以及气候与环境的变化,传统保鲜方式已无法满足更深层次的保鲜需求。5月8日,科技日报记者从江南大学...