什么是膨松剂?食品膨松剂能吃吗?

什么是膨松剂?食品膨松剂能吃吗

什么是膨松剂?膨松剂(Leavening agents)指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面坯起