霉豆腐长黑毛是不是坏了变质了?如何正确保存食用腐乳?

霉豆腐长黑毛是不是坏了变质了?如何正确保

霉豆腐长黑毛是坏了。霉豆腐本来就是发酵制成的, *** 好后会长出一层毛绒绒的霉菌,正常颜色大多是白色和黄色的,长黑毛说明出现了变质