预制菜站上餐饮市场风口 厨师群体应如何面对它?

预制菜站上餐饮市场风口 厨师群体应如何面

近年来,随着宅经济一人食的火热发展,预制菜逐渐站上餐饮市场风口。针对预制菜市场构成厨师职业危机的担忧,多位资深业内人士表示...