做米酒的方法是什么?米酒是白酒的一种吗?

做米酒的方法是什么?米酒是白酒的一种吗

米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒,主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或...