什么是米酵菌酸?米酵菌酸主要特性有哪些?

什么是米酵菌酸?米酵菌酸主要特性有哪些?

什么是米酵菌酸?米酵菌酸虽然名为酸,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年代,我国学者首次从酵米面中毒样品中分