冰皮月饼是冷藏还是冷冻?月饼的保质期是多久?

冰皮月饼是冷藏还是冷冻?月饼的保质期是多

放冷藏。冰皮蒸好以后,要完全冷却后再包馅,否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的,手上沾适量糕粉即可解决。如果冷却后仍...